Zitate von Ebert, Horst-Dieter
„Kein Kaviar-Buch läßt die Warnung aus, man dürfe den teuren Eiern natürlich nicht mit dem Silberlöffel nahen, mit dem man ja nicht einmal den billigen Hühnereiern zu Leibe rücke. Horn, Schildpatt, Perlmutt, ja, selbst Kunststoff seien erlaubt: "Holz geht auch", so dekretiert Deutschlands Feinschmecker-Papst Wolfram Siebeck ironisch, "wenn's von einer Stradivari ist."“
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